Sweets + Café George & Lei

about George & Lei

ジョージアンドレイについて

正統派スイーツで、日常をちょっと特別に
海のまちの小さな菓子店

個性豊かなケーキの並ぶ、ジョージ&レイのショーケース。
時代に流されない正統派でありながら、どこか新しい表情を持っています。
豊富な経験を積んだケーキ職人が、長い時間をかけてたどり着いたシンプルという名の細やかな仕事。
確かなバランスの上にある、最上級のお菓子をお楽しみください。

ニューヨークチーズケーキ
くじらサブレ

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お知らせ

2026.02.26

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Sweets + Café George & Lei のwebサイトができました。
2026.02.26

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今日のラインナップはInstagramをごご覧ください。

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今だけのおすすめ

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ニューヨークチーズケーキ

¥2,200

みっちりと密度の高いクリームチーズの風味が、なめらかに広がり、軽やかにほどけていく。底に敷いた、ざくざくのグラハムクッキーの甘さと香ばしさが、リッチな風味を引き立てます。しっとりと舌になじむ余白のない濃厚さと、キレのよい後味。このコントラストの効いたバランスの良さは、まさしくニューヨークチーズケーキの原点にして王道。何度でもリピートしたくなると評判の、ジョージ＆レイの看板商品です。

くじらサブレ

¥200

こんがりと焼き上げられた、にっこり笑顔のくじらサブレ。さっくりとした歯ざわりの後に、ふわっと大きくバターの香りが広がります。小麦の香ばしさを引き立てる甘みは、やさしくてほっこり。手作りならではの素朴さです。おやつの時間に、ほっとひと息つけるような、テーブルを囲んでみんなが自然と笑顔になれるような、そんな焼き菓子をめざしました。

クレームダンジュ

¥2,000

ふわっとエアリーやさしく軽やかな口どけ。クレームダンジュは、フランス・アンジュ地方の伝統的なチーズデザート。そっとガーゼを開くと、やわらかな白い生地が現れます。スプーンを入れると、中には真っ赤なフランボワーズソース。ふわりと軽い口どけの後に、フレッシュチーズの風味と甘酸っぱいフランボワーズの余韻が広がります。フランスの美食家キュルノンスキーが「神の食卓に並ぶデザート」と称した、雪のようなお菓子をどうぞお楽しみください。